刀叉是哪个国家发明的?

刀叉起源于中世纪的欧洲，具体发明国存在争议。意大利人最早使用叉子进食，而叉子与刀的结合形式在16世纪的法国逐渐流行。贵族阶层率先采用这种餐具，随后传遍欧洲各国。早期的刀叉材质多为银或铜，工艺精细，成为身份象征。

刀叉的发展

现代刀叉的普及与工业革命有关。19世纪，英国大量生产不锈钢刀叉，价格降低后进入普通家庭。刀叉的形状也经过多次改良，比如叉子增加了齿数，刀刃更加锋利。如今，刀叉已成为全球餐桌上的常见工具，不同地区发展出独特的使用习惯。