普洱的咖啡豆怎么样?

普洱的咖啡豆风味独特，带有浓郁的巧克力、焦糖和坚果香气，口感醇厚顺滑。这里的咖啡豆生长在海拔1000米以上的山地，昼夜温差大，豆子积累更多糖分。云南普洱的咖啡豆分水洗和日晒两种处理方式，水洗豆酸度明亮，日晒豆果香浓郁。当地咖农手工采摘，确保豆子成熟度一致，品质稳定。

普洱咖啡的特点

普洱咖啡豆酸度低，苦味柔和，适合喜欢温和口感的人。冲泡后能闻到明显的木质调，回甘持久。普洱咖啡豆适合做手冲或意式浓缩，搭配牛奶也不会掩盖风味。近年来，普洱咖啡还发展出蜜处理和厌氧发酵等新工艺，风味更加多元化。当地咖啡庄园还提供采摘体验，游客能亲手挑选豆子。