波士顿大龙虾放冰箱可以保存多久?

波士顿大龙虾放冰箱能保存2到3天。活龙虾用湿布盖好放冷藏，温度控制在4到8度。死龙虾必须立即处理，否则肉质会变坏。新鲜龙虾壳硬灵活，触须会动，眼睛明亮。死龙虾壳软无力，触须下垂，眼睛暗淡。买回家后尽快烹饪，风味最佳。

冷藏注意事项

龙虾不能直接放冷冻，否则肉质会变硬。冷藏时保持湿度，避免风干。整只龙虾比切块保存时间更长。烹饪前用刷子清洗外壳，去除杂质。死龙虾不能吃，容易引起食物中毒。保存时不要用密封袋，防止缺氧变质。