张家口阳原哪有黄米?

张家口阳原的黄米主要在当地的农贸市场和老字号粮油店能买到。比如阳原县城的集贸市场，还有西城镇的老张粮油铺，都有新鲜黄米出售。农民也会在路边摆摊卖自家种的黄米，价格实惠。赶集的时候，南关市场的黄米摊位总是挤满人，品质好又新鲜。

黄米的购买建议

阳原的黄米分软黄米和硬黄米两种。软黄米适合煮粥，口感软糯；硬黄米适合做年糕，更有嚼劲。买的时候要挑颗粒饱满、颜色金黄的，发霉或有异味的不能要。秋收季节黄米最新鲜，这时候买能存到过年。当地人还喜欢用黄米做黄米糕，香甜可口。