时间:01-20人气:23作者:心痛成瘾
贵州都匀毛尖茶很不错,是中国十大名茶之一。它产自贵州都匀市,外形细小弯曲,色泽翠绿。茶汤清澈,味道清香回甘,带有栗香。采摘时间多在春季,一芽一叶或一芽二叶,手工制作。当地人喜欢用玻璃杯冲泡,欣赏茶叶在水中舒展的样子。这款茶还多次获得国内外茶叶比赛大奖。
都匀毛尖的冲泡方法
冲泡都匀毛尖水温控制在80度左右,太高会破坏茶叶的香气。取3到5克茶叶,用少量温水先润茶,再注水至七八分满。第一泡30秒后即可饮用,后续每泡延长10秒。茶具最好用透明玻璃杯,方便观察茶叶沉浮。喝完两泡后可以续水,茶叶能冲泡三四次。夏天还可以冷藏后当冷泡茶喝,清爽解腻。
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