洗碗的洗洁精难道只去油不杀菌吗?

洗洁精主要靠表面活性剂分解油污，但也能去除部分细菌。洗洁精泡沫能包裹油脂和污垢，随水流冲走。高温水配合洗洁精，杀菌效果更好。洗洁精不能代替消毒液，但日常洗碗足够清洁。餐具冲洗不干净，残留洗洁精反而有害。洗洁精应放在阴凉处，避免阳光直射失效。

洗洁精的局限性

洗洁精对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用，但无法杀灭所有病菌。洗洁精使用后需彻底漂洗，否则残留物可能刺激皮肤。洗洁精不能替代煮沸消毒，尤其处理生肉餐具后。洗洁精过期后去油能力下降，建议定期更换。洗洁精应存放在儿童接触不到的地方，避免误食。