中国炼钢技术从什么时候开始的?

中国炼钢技术起源于春秋战国时期，距今已有两千多年历史。早期人们用块炼铁反复锻打制成钢，称为“炒钢法”。汉代发明了“灌钢法”，将生铁和熟铁合炼，提高钢的质量。南北朝时期出现“百炼钢”，通过反复捶打去除杂质。宋代炼钢技术更加成熟，能生产高质量的工具和兵器。

炼钢技术的发展

明清时期中国炼钢技术逐渐落后于西方。19世纪后期，洋务运动引入西方现代炼钢设备，建立了汉阳铁厂等企业。新中国成立后，鞍钢、宝钢等大型钢厂相继建成，炼钢技术实现跨越式发展。如今中国钢铁产量居世界首位，技术达到国际先进水平。