热干面是哪个家乡的特产?

热干面是武汉的特色小吃，最早出现在上世纪30年代。芝麻酱是它的灵魂，配上酸豆角、萝卜丁、咸菜等配料，香气扑鼻。当地人早上最爱吃一碗热干面，配上一杯豆浆，就是一顿丰盛的早餐。武汉的大街小巷都能找到热干面摊，每家的酱料配方略有不同，但都十分地道。

热干面的吃法

吃热干面要趁热拌匀，面条裹满浓郁的芝麻酱。武汉人吃面时喜欢加点醋，解腻又开胃。热干面可以加鸡蛋、牛肉或辣油，满足不同口味。一碗热干面分量十足，吃饱了还能打包带走。外地游客第一次吃时，常被它的香辣味道惊艳，成为武汉之行的难忘记忆。