4.5英寸碗一小碗放多少克面粉?

4.5英寸碗能装约150到200克面粉。碗的高度和面粉的松紧度会影响实际重量。如果面粉装得比较实，重量接近200克；如果松散一些，大约150克。家用量杯和厨房秤能帮助更准确测量。新手做饭时，可以先称一次，下次凭手感估计。

测量小技巧

面粉不要直接用碗盛，最好用勺子先舀进碗。1标准勺面粉约10克，4.5英寸碗大概需要15勺。不同面粉密度不同，自发粉比普通粉轻一点。如果碗有刻度，可以直接看刻度线。装面粉时轻轻晃动碗，能让面粉更均匀，重量更准确。