猪肉0度密封能保存多久?

猪肉在0度密封环境下能保存6到12个月。真空包装或密封袋能隔绝空气，延长保鲜期。分割成小块冷冻更节省空间，解冻时需提前移至冷藏室缓慢解冻。反复解冻会影响肉质，建议按需分装。家用冰箱冷冻温度需稳定在0度以下，避免频繁开门导致温度波动。

冷冻注意事项

猪肉冷冻前需彻底清洗沥干，表面水分会加速结冰。标注冷冻日期，避免存放过久。冷冻后肉质会变柴，适合炖煮或做馅料。冷冻层不要放太多食物，确保冷空气流通。解冻后的猪肉不能再冷冻，细菌容易滋生。密封袋要排尽空气，防止冻伤影响口感。