农村叫磨玉是什么植物?

农村叫磨玉的植物是苋科植物，学名为牛膝。这种植物喜欢生长在山坡、路旁或田边，高度可达1米左右。牛膝的根茎粗壮，表面有明显的纵纹，断面呈黄色。它的叶子对生，叶片卵形或椭圆形，边缘有细锯齿。夏秋季节，牛膝会开淡绿色的小花，结出的果实很小，呈卵圆形。牛膝的根可以入药，有活血通经、强筋骨的作用。

牛膝的用途

牛膝在农村很常见，常被当作中药使用。它的根挖出来后晒干，可以治疗腰膝酸痛、月经不调等病症。有些地方还用牛膝泡酒喝，据说能强身健体。牛膝的嫩叶在春天可以当野菜吃，炒熟后味道微苦。老农们也用它喂猪，说猪吃了长得快。牛膝生命力强，种子落地就能发芽，所以在田埂边经常能看到一大片。