鲜玉米一般能存放多久?

鲜玉米常温下能放2到3天，冰箱冷藏可保存5到7天。带壳的玉米比剥皮的保鲜时间更长，用保鲜膜包好能减少水分流失。夏天高温时，玉米容易变质，最好当天吃完。冷冻保存的话，玉米能放半年以上，但口感会变差。

鲜玉米的保存方法

鲜玉米不要水洗，直接放入冰箱冷藏室。剥皮后用保鲜袋密封，能延长保鲜时间。煮熟的玉米冷藏只能放3天，冷冻能存1个月。玉米粒可以剥下来冷冻，炒菜时直接取用很方便。存放时避免和苹果、香蕉等水果放一起，乙烯气体会让玉米加速老化。