周黑鸭有几种类型?

周黑鸭主要有三种类型：经典辣味、微辣味和五香味。经典辣味最受欢迎，麻辣鲜香；微辣味适合不太能吃辣的人；五香味则偏咸鲜，没有辣味。还有卤鸭翅、鸭锁骨、鸭脖等不同部位的产品，每种都有独立的包装。部分门店还推出季节限定口味，比如酸梅味或藤椒味，但核心还是这三种基础类型。

产品特点

周黑鸭的卤制工艺独特，每只鸭子都要浸泡在秘制卤汁里至少4小时。锁骨和翅膀最受欢迎，啃起来特别过瘾。真空包装能保存15天，方便携带。辣度分三档，包装上用辣椒数量标注。新品上市前会小范围测试，比如鸭舌、鸭掌等，但经典款始终销量最高。