一袋玉米棒子能出一袋玉米粒子吗?

一袋玉米棒子能出一袋玉米粒子，但重量会减少很多。玉米棒子外层有硬壳和玉米须，去掉这些后，纯玉米粒的重量大约只有原来的三分之二。比如一袋10斤的玉米棒子，剥完后可能只剩6斤左右的玉米粒。玉米粒的大小和饱满程度也会影响最终重量，小颗粒的玉米出粒率更低。

剥玉米粒的技巧

手工剥玉米粒很费时，可以用叉子顺着玉米棒子往下刮，这样能快速剥下玉米粒。或者把玉米棒子切成小段，用刀刃沿着玉米粒切下来，效率更高。蒸过的玉米棒子更容易剥粒，因为玉米粒受热后会稍微膨胀。家里有榨汁机的话，把玉米段放进去打碎，再过滤也能得到玉米粒，但会损失一些完整的颗粒。