西瓜吃不完放冰箱吗?

西瓜吃不完可以放冰箱，但最好用保鲜膜封好切面。切开的西瓜容易滋生细菌，冷藏能延长保存时间2到3天。冰箱温度控制在4摄氏度左右最合适，温度太高会加速变质。整颗未切开的西瓜在阴凉处能放一周，切开后的西瓜尽快吃完最好。

西瓜保存技巧

西瓜切开后不要用勺子直接挖着吃，这样会把细菌带入果肉。最好用干净的刀切，分次食用时用保鲜膜覆盖切面。西瓜皮别扔，可以做成凉拌菜或炒菜。冷藏过的西瓜最好在2小时内吃完，放久了口感会变差，营养也会流失。