裙带菜是海草吗?

裙带菜不是海草，它是一种褐藻类海产品。海草是真正的开花植物，而裙带菜属于藻类，没有根、茎、叶的分化。裙带菜外形像大破扇，边缘有深裂，颜色呈深褐色。它生长在潮间带以下的礁石上，靠假根固着。海草则完全生长在海水中，形成水下草原。

裙带菜与海草的区别

裙带菜可食用，口感滑嫩，常用于煮汤或凉拌。海草质地较硬，多作饲料或肥料。裙带菜生长周期短，一年可收获3到4次。海草生长缓慢，一株海草能活数十年。裙带菜富含碘和褐藻酸，海草则含大量纤维素。两者虽都生活在海洋，但亲缘关系很远。