时间:01-17人气:20作者:岁月斑驳
一吨大豆正常能出80到120公斤豆渣。豆渣是大豆榨油或制作豆浆后剩下的残渣,含丰富膳食纤维和蛋白质。不同加工方式会影响豆渣产量,比如压榨法比浸出法产渣少。新鲜豆渣可直接食用,也可晒干保存。豆渣常被用来做饲料或肥料,很少被浪费。
豆渣的用途
豆渣用途广泛,能做豆腐渣饼、豆渣馒头等食品。养殖场常用豆渣喂猪、牛,成本低效果好。豆渣发酵后是优质有机肥料,能改良土壤。有些工厂将豆渣加工成饲料添加剂,提高牲畜免疫力。豆渣还富含钙质,适合老人和儿童食用。
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