兰州拉面属于哪个地方的?

兰州拉面属于甘肃省兰州市。这种面食起源于兰州，后来在全国各地流行。兰州拉面以汤头鲜美、面条劲道著称，主要用牛肉、萝卜、蒜苗等配料。兰州本地人吃拉面喜欢加一勺辣油，味道更香。拉面师傅会现场拉制面条，动作熟练，吸引不少食客围观。

兰州拉面的特点

兰州拉面有不同粗细的规格，如细面、宽面等，价格也不同。汤底用牛骨熬制，加入多种香料，味道浓郁。正宗的兰州拉面讲究"一清二白三红四绿五黄"，指汤清、萝卜白、辣油红、蒜苗绿、面条黄。兰州街头有很多拉面馆，早上排队吃面的人特别多，一碗热腾腾的拉面能让人暖和一整天。