玉米里面打的液体是什么?

玉米里面打的液体通常是保鲜剂或农药，比如赤霉素或乙烯利。这些液体帮助玉米延长保质期，防止虫害。有些是营养液，补充生长所需的养分。农民在生长期喷洒，成熟后残留少量在玉米粒上。市售玉米可能还含有防腐剂，保持鲜嫩口感。

液体的作用

保鲜剂能让玉米放更久不变质，农药则减少病虫害。营养液促进玉米生长，让颗粒更饱满。这些液体一般不会大量残留，但食用前最好清洗。买玉米时选择新鲜带皮的，减少接触残留液体的机会。煮前剥去外皮，能进一步降低风险。