小麦种子属于什么种子,种子高感赤霉病是什么意思?

小麦种子属于禾本科植物的种子，就是我们平时吃的麦粒。种子高感赤霉病是指小麦种子对赤霉病非常敏感，容易感染这种病害。赤霉病是由真菌引起的，会导致麦粒发霉、产生毒素。感染后的小麦种子发芽率低，出苗后植株也会变弱。这种病害在潮湿环境下更容易发生，特别是在多雨的季节。农民种植时需要选择抗病品种，并注意田间排水。

赤霉病的影响

高感赤霉病的小麦种子收获后品质会大幅下降。麦粒可能呈现粉红色或白色霉状，失去食用价值。被污染的麦粒含有脱氧雪腐镰刀菌烯醇，这种毒素对人畜有害。受影响的面粉加工后可能带有异味，影响食品口感。严重时会导致整片麦田减产，给农民造成经济损失。预防措施包括喷洒杀菌剂和及时收割，避免麦粒长时间暴露在潮湿环境中。