鸡蛋在冰箱一般可以放多久?

鸡蛋在冰箱冷藏可以保存3到4周。冰箱温度保持在4度左右时，鸡蛋不易变质。购买时注意生产日期，尽量选新鲜的鸡蛋。鸡蛋表面有天然保护层，不要清洗后存放，否则容易进细菌。每天吃1到2个鸡蛋能补充蛋白质，营养很丰富。

鸡蛋的保存方法

鸡蛋要放在冰箱冷藏室，不要放在门架上，温度波动大。大头朝上存放，蛋黄不易散开。煮熟的鸡蛋常温只能放2天，冷藏能放1周。坏蛋会浮在水面，打开后闻到臭味就不能吃了。鸡蛋盒要密封，防止冰箱里的异味渗入。