泡酒浓香型还是清香型?

时间:01-18人气:28作者:莫浅忆素颜

泡酒选浓香型更好,香气浓郁持久,口感醇厚,适合长时间存放。

对比

浓香型泡酒:用高粱、小麦等原料酿造,发酵周期长,酒体饱满,带有窖香和果香,存放3年后风味更佳,适合喜欢厚重口感的人。

清香型泡酒:以大麦、豌豆制曲,酒体清冽,香气淡雅,适合短期饮用,存放超过2年香气容易变淡,更适合喜欢清爽口感的人。

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