韭菜鸡蛋馅冰箱保鲜可以放多久?

韭菜鸡蛋馅放进冰箱能保存3到5天。用保鲜盒密封好，水分不会流失，也不会串味。每天检查一次，如果表面发黏或变色，就不能再用了。夏天温度高，最好2天内吃完，避免变质。

韭菜鸡蛋馅的保存技巧

韭菜鸡蛋馅冷藏前要完全放凉，热气会产生水汽导致变质。保鲜盒里垫一张厨房纸，能吸收多余水分。馅料不要装太满，留出膨胀空间。如果需要保存更久，可以分成小份冷冻，能放1个月。