河蚌壳上有小颗粒是什么?

河蚌壳上的小颗粒是碳酸钙结晶，由水中的矿物质沉积形成。这些颗粒大小不一，有的像细沙，有的如小米粒，颜色多为白色或淡黄色。水流缓慢时，颗粒会更多；水流湍急时，颗粒较少。老蚌的壳上颗粒更明显，因为沉积时间更长。养殖河蚌的壳颗粒较少，因为水质更干净。

颗粒的作用与影响

这些小颗粒能保护蚌壳不被水流冲刷磨损，但过多颗粒会让蚌壳变重。渔民常通过颗粒多少判断蚌的年龄，颗粒越多说明蚌活得越久。如果水质含铁量高，颗粒会偏红；含锰量高则偏黑。清理颗粒时，用软布轻擦即可，避免损伤壳体。