限额以上餐饮业是指什么意思?

限额以上餐饮业指年营业额在200万元及以上的餐饮企业。这类企业规模较大，经营稳定，数据纳入国家统计局统计范围。比如连锁餐厅、星级酒店餐厅等符合标准。小型餐馆、小吃店因营业额低，属于限额以下餐饮业。统计时区分两类企业，便于分析行业发展趋势和政策制定。

统计意义

限额以上餐饮业数据反映行业整体运行情况。政府通过这些数据监测经济活力，调整餐饮政策。企业也可参考数据制定经营策略。2022年全国限额以上餐饮业营业额超万亿元，占餐饮总收入三成。这类企业变化能预示行业走向，比如高端餐饮消费减少可能反映经济波动。