温控探头要放什么位置?

温控探头应放在烤箱内部中心位置，靠近食物但不直接接触烤盘。探头要悬空，避免被遮挡或贴在烤壁上。如果烤多层，探头放在中层最准确。烤鸡或蛋糕时，探头插入最厚的肉块中心，确保温度均匀。烤饼干或披萨时，探头放在烤盘上方5厘米处，避免受热不均。

温控探头的使用技巧

烤箱预热时，探头先不放入，等温度稳定后再插入。烤大块食物时，每隔15分钟检查一次温度，防止过热。烤小份食物如鸡翅，探头可放在食物旁，监测环境温度。使用烤箱时，门缝别开太大，避免温度波动。烤完后别急着开门，焖5分钟再取食物，口感更好。