时间:01-17人气:19作者:柳雪依
奶茶和汉堡的利润差异很大。一杯奶茶的成本约5元,售价15元,利润约10元。一个汉堡的成本约8元,售价25元,利润约17元。奶茶销量高但竞争激烈,利润受原材料波动影响。汉堡利润更高但销量较低,依赖客流量。连锁品牌通过规模化采购降低成本,利润更稳定。
影响利润的因素
奶茶利润受季节和口味影响大。夏天销量翻倍,冬天下滑。新品推出能短期提升利润,但很快会被模仿。汉堡利润受原材料价格波动影响明显。牛肉涨价时,利润会压缩。促销活动会降低单店利润,但能吸引更多顾客。外卖平台抽成约20%,直接减少利润空间。
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