烤箱属于什么设备?

烤箱是一种厨房电器，用于烘烤、加热或烹饪食物。它通过电力或燃气产生高温，使食物变熟或变脆。常见的家用烤箱可以烤面包、蛋糕、披萨，也能烤红薯、鸡翅等。商用烤箱还用于烘焙店或餐厅，制作大量食品。烤箱的温度和时间可以调节，适应不同食材的需求。

烤箱的类型

烤箱分为电烤箱、燃气烤箱和微波烤箱三种。电烤箱加热均匀，适合家庭使用；燃气烤箱升温快，火力强；微波烤箱主要加热速度快，但烘烤效果较差。小型烤箱适合单身人士，大型烤箱适合家庭聚餐。有些烤箱还带有蒸烤功能，能同时烘烤和蒸煮食物。