周记烤饼怎么样?

周记烤饼外皮酥脆，内里柔软，咬一口满嘴芝麻香。饼皮现烤现卖，出炉时热气腾腾，芝麻香扑鼻而来。馅料有豆沙、肉松、咸蛋黄等，甜咸口味齐全。一份烤饼配豆浆，早餐吃得满足。价格实惠，学生和上班族都爱买。排队的人很多，生意一直很红火。

烤饼的制作秘诀

烤饼用面粉加温水揉成面团，发酵后擀成薄片。刷上油，撒芝麻，再折叠擀平。烤炉温度控制在200度，烤5分钟翻面，再烤3分钟。面团要醒发到位，烤出来才松软。芝麻提前炒香，香味更浓郁。师傅手法娴熟，饼烤得均匀，不会焦糊。