鸡脯肉保质期多久?

新鲜鸡脯肉在冰箱冷藏室能放1到2天，冷冻可保存6到8个月。买回的鸡肉最好尽快吃完，避免滋生细菌。熟鸡肉冷藏只能放3天，冷冻能存1个月。夏天高温时，鸡肉容易变质，出门购物最好用保温袋装。超市打折的鸡肉要注意生产日期，回家后立刻处理干净。

鸡肉保存小技巧

鸡肉用保鲜膜包紧再放冰箱，防止串味。冷冻鸡肉分小块装，吃多少取多少，避免反复解冻。熟鸡肉放凉后再冷藏，热气会产生水汽加速变质。鸡肉炖汤后连汤冷藏，能多放1天。闻到鸡肉有酸味或发黏，说明坏了，千万别吃。