厨房冰箱的保鲜温度一般是多少?

厨房冰箱的保鲜温度一般在0到5摄氏度之间。这个温度范围能有效抑制细菌滋生，延长食物保质期。冷藏室适合存放蔬菜、水果、剩菜和饮料。肉类和鱼类需要放在冷冻室，温度应设置在零下18摄氏度以下。冰箱温度过高会导致食物变质，过低则可能冻坏蔬菜。

冰箱温度调节技巧

冰箱温度调节旋钮有1到5档，夏季建议调至3或4档，冬季可调至1或2档。冷藏室上层温度较低，适合放牛奶和鸡蛋；下层湿度高，适合放绿叶蔬菜。冷冻室温度需稳定，避免频繁开门。定期清理冰箱，保持通风良好，能提高制冷效果。