奶皮子可以存放多久?

奶皮子可以存放15到30天。阴凉干燥处能放一个月，夏天需冷藏，最多保存10天。开封后要密封，避免受潮变质。奶皮子表面出现霉点或异味就不能吃了。存放时用油纸包好，再装进密封袋，能延长保鲜期。

奶皮子的保存方法

奶皮子怕热怕潮，冰箱冷藏最佳。温度控制在5度左右，能防止油脂氧化。真空包装的奶皮子能放更久，但开封后尽快吃完。长途运输时，冰袋加保温箱是常见做法。传统牧民会把奶皮子挂在通风处，自然风干后能存放数月。