米其林餐厅出自哪个国家?

米其林餐厅出自法国。1900年，米其林轮胎公司为推广汽车旅行，出版了《米其林红色指南》，开始评选优秀餐厅。指南最初是为司机提供餐饮和住宿信息，后来逐渐演变为全球权威的美食评级系统。法国作为美食之都，拥有最多的米其林星级餐厅，尤其是巴黎和里昂地区。如今，米其林评级已扩展到全球多个国家，但法国始终是其发源地和核心。

米其林评级标准

米其林餐厅评选由匿名美食家实地考察，评分标准包括食材质量、烹饪技艺、味道创新和服务水平。星级分为一星至三星，三星代表"值得专程前往"的顶级餐厅。每年评选严格保密，考察员会多次造访确保一致性。除了星级，米其林还评选"必比登推介"和"绿星"等荣誉，关注性价比和可持续餐饮。法国的米其林指南每年更新，成为厨师们追求的目标。