最受大家欢迎的牛油果品种是哪个?

最受大家欢迎的牛油果品种是哈斯牛油果。它的外皮深绿近黑，果肉奶黄细腻，口感绵密。哈斯牛油果全年供应稳定，价格适中，适合直接食用或制作沙拉、奶昔。其他品种如培根牛油果、富尔特牛油果也有不少爱好者，但哈斯因易熟易保存，市场占有率最高。

哈斯牛油果的特点

哈斯牛油果成熟后外皮变黑，果肉不会变软。单个重量约150克到300克，脂肪含量高但富含维生素E和钾。超市里常标价每颗5元到10元，消费者喜欢它方便判断成熟度。哈斯牛油果还能做成面膜，果核也能水培发芽，用途广泛。