紫砂壶表面上釉了好不好?

紫砂壶不上釉更好，因为紫砂泥本身有透气性，能泡养出温润包浆。上釉后壶身会封闭，失去“呼吸”功能，茶汤味道容易闷闷的。老玩家都喜欢素面无釉的壶，用久了壶色会变深，光泽自然。市面上有些壶打着“紫砂”名号却上釉，其实是用普通泥料冒充，买时要注意观察壶内是否也有釉。

上釉壶的缺点

上釉壶泡茶时容易串味，今天泡普洱明天泡铁观音，味道会混在一起。釉面还容易开裂，尤其冬天用热水一冲，壶可能直接报废。釉料质量差的壶，泡茶时会有化学物质析出，喝着发苦。真正的好紫砂壶都是不上釉的，上手能摸到砂质感，敲击声音清脆。