秋葵长期保存需要多久?

秋葵保存时间长短取决于存放方式。新鲜秋葵用保鲜袋装好放冰箱，能保存5到7天。冷冻秋葵先焯水再装袋，能保存3个月以上。晒干的秋葵密封保存，能放1年左右。秋葵表面有绒毛，容易腐烂，保存前不要清洗，吃的时候再洗。

秋葵保存技巧

秋葵保存前要挑拣，去掉有伤疤或发黄的。用厨房纸吸干表面水分，再装保鲜袋。冷冻秋葵焯水后过冷水，沥干水分再冷冻。晒干的秋葵要完全干燥，否则容易发霉。保存秋葵的地方要阴凉干燥，避免阳光直射。开封后的秋葵要尽快吃完。