碧螺春茶叶一级是什么概念?

碧螺春一级茶叶指春季采摘的顶级嫩芽，只取一芽一叶初展，长度不超过2厘米。这类茶叶外形卷曲如螺，白毫显露，色泽银绿。一级碧螺春产自江苏太湖洞庭山，核心产区在东山和西山，受湖光山色滋养，香气格外清雅。采摘时间清明前后，手工精选，每斤需数万颗芽头，产量稀少。

一级碧螺春的特点

一级碧螺冲泡后汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘，带有花果香。茶叶耐泡，可冲泡4-5次，香气依然持久。鉴别时看外形紧细白毫多，闻清香无杂味，泡开后叶底柔软匀整。市场上正宗一级碧螺春价格较高，每斤数千元，常有仿品冒充，购买需认准地理标志。