贝贝南瓜需要削皮吗?

贝贝南瓜的皮很薄，可以直接带皮吃。皮含有丰富的纤维和营养，削皮反而浪费。烤着吃的时候，皮能锁住水分，让果肉更香甜。蒸着吃时，皮也能保留更多风味。如果不喜欢皮的口感，也可以削掉，但建议尽量保留。

贝贝南瓜的烹饪建议

贝贝南瓜适合多种烹饪方式。烤制时，整个南瓜放入烤箱200度烤40分钟，皮会变软可食。蒸制需要20分钟，用筷子能轻松戳透即可。南瓜籽可以烤着当零食，富含油脂和蛋白质。做南瓜粥时，连皮切块煮更浓稠，营养也更全面。