包菜可以放冰箱里保存多久呢?

包菜在冰箱里能保存2到3周。完整未切的包菜比切过的更耐放，用保鲜袋装好能延长保鲜时间。冰箱温度控制在4度左右最佳，湿度太高会让包菜腐烂。如果外层叶子发黄，可以剥掉继续保存。包菜怕冻，温度低于0度会冻伤变软。

包菜的保存技巧

包菜不要洗后直接放冰箱，水分会让叶子腐烂。可以用厨房纸巾包裹再放入保鲜袋，吸收多余水分。切开的包菜要用保鲜膜封好切口，防止水分流失。冰箱里的包菜最好放在蔬果抽屉，避免和其他食物串味。发芽的包菜也能吃，只是口感会变差。