草莓酪酪是什么?

草莓酪酪是一种由草莓、酸奶和牛奶制成的甜品。新鲜草莓打成泥，混合浓稠酸奶和冰牛奶，搅拌均匀后冷藏。口感冰凉细腻，酸甜可口，适合夏天食用。草莓酪酪可以加入蜂蜜或炼乳调味，顶部还能放新鲜草莓片或薄荷叶点缀，颜值很高。

草莓酪酪的做法

制作草莓酪酪需要准备草莓200克、原味酸奶150克、牛奶200毫升。草莓洗净去蒂，放入搅拌机打成泥。酸奶和牛奶混合均匀，倒入草莓泥中搅拌。倒入模具冷冻4小时，中途搅拌一次口感更顺滑。没有草莓的季节可以用草莓果酱代替，颜色和味道都很接近。