泰国菠萝蜜怎么样?

泰国菠萝蜜个头大，果肉金黄，甜度高，香气浓郁。每个果实重达10到20公斤，果肉厚实，核小肉多。当地人喜欢生吃，也用来做甜品或炒菜。新鲜菠萝蜜汁水多，口感软糯，带有一丝奶香。市场上常见金枕头品种，价格比普通菠萝蜜贵一倍。

泰国菠萝蜜的吃法

菠萝蜜可以直接用手剥开，取出果肉食用。果核也能煮着吃，口感像板栗。泰国人还用果肉做沙拉，搭配椰奶和糯米。未成熟的菠萝蜜可当蔬菜炒，味道类似芋头。果皮和叶子还能用来煮汤，增加风味。