冷藏鲜奶保质期多久?

冷藏鲜奶的保质期一般是5到7天。开封后需要尽快喝完，最好在3天内饮用完毕。冰箱温度要保持在4度以下，温度过高会加速变质。鲜奶不能放在冰箱门上，开门时温度波动大，容易坏。购买时看生产日期，选择最新鲜的奶。过期或变质的牛奶有酸味，结块后绝对不能喝。

鲜奶保存要点

鲜奶开封后要倒回干净容器，避免污染。不要用嘴直接对着包装喝，细菌会进入剩余牛奶。未开封的牛奶可以放冰箱冷藏保存，但不要冷冻，冷冻后会影响口感。每天喝鲜奶时检查是否正常，异常味道或颜色都要丢弃。鲜奶开封后即使没过期，超过一周也不建议再喝。