一斤羊肉大概有多少?

一斤羊肉约等于500克，相当于一个中等西瓜的重量。生羊肉看起来体积较大，煮熟后会缩水变小。羊肉的肥瘦程度会影响重量，纯瘦肉比带肥肉的更重些。买羊肉时，一斤刚好够一家人炒一盘菜，或者炖半锅汤。

羊肉的实际分量

一斤羊肉切成小块后，能装满一个普通饭碗。如果是羊肉片，一斤铺在盘子里能铺满一层。买回家后，生羊肉的体积和两盒牛奶差不多大。羊肉串的话，一斤大约能穿20串中等大小的串。羊肉的骨头占比会影响实际食用量，带骨的肉比纯肉的分量看起来多。