活珠子到底是南京的还是东北的?

活珠子起源于南京，是当地特色小吃。南京人孵化鸡蛋到第十九天，取出胚胎食用，称为活珠子。这种吃法在清朝就有记载，是南京的传统美食。东北也有类似做法，但叫法不同，称为毛蛋。活珠子在南京更受欢迎，街头巷尾随处可见，已成为南京饮食文化的一部分。

活珠子的争议

南京和东北都认为活珠子是自己的特色。南京人坚持活珠子是南京独有，东北人则反驳说毛蛋才是正宗。两地做法略有不同，南京活珠子更注重卤制，东北毛蛋则多煮食。活珠子口感特殊，有人爱有人恨，但南京人始终视它为家乡味道。