鲍鱼冰箱里可以放多久?

新鲜鲍鱼在冰箱里能放2到3天。用保鲜膜包好或放入密封盒，避免串味。冷冻可保存6个月，但口感会变差。已煮熟的鲍鱼冷藏只能放1天，冷冻可放1个月。鲍鱼容易变质，出现异味或黏液就不能吃了。买回后尽快食用，最好当天吃完。

鲍鱼的储存方法

活鲍鱼要泡在清水中，每天换水，能活3天。死鲍鱼必须冷藏或冷冻。冷藏温度要控制在4度左右，温度太高会加速腐败。冷冻前可以先用盐水浸泡，这样解冻后更鲜嫩。鲍鱼解冻后不能再冷冻，会影响肉质和营养。