云南什么时候种姜最合适?

云南种姜的最佳时间是每年3月到4月。这段时间气温回升，雨水增多，土壤湿润，适合姜块发芽。云南海拔高的地区可以稍晚一些，5月种植也能成活。农户会选晴天的上午或下午栽种，避开中午烈日。姜种要提前晒1-2天，提高发芽率。

种姜的注意事项

云南种姜要选排水好的沙质土壤，避免积水烂根。种植前施足底肥，比如农家肥或复合肥。姜苗长到20厘米高时，要培土2-3次，促进姜块膨大。生长期保持土壤湿润，但不要浇水太多。8月到10月可以收获，挖出的姜要晾干再储存。