10寸披萨放多少披萨草果合适?

10寸披萨撒披萨草果的量大约在5到10克之间。披萨草果颗粒小，撒太多会发苦，太少则香味不足。新手可以先撒5克，均匀撒在披萨表面。喜欢浓郁口感的可以增加到8克，但别超过10克。披萨烤制时高温会激发草果的香气，让披萨更有层次感。

撒草果的小技巧

撒披萨草果前可以先和橄榄油混合，这样草果不会烤焦。撒的时候要避开披萨边缘，避免烤糊。如果披萨加了香肠或火腿，草果量可以减半，避免味道冲突。烤好后静置1分钟再切，草果香味会更均匀。不同品牌的草果颗粒大小不同，用量要灵活调整。