青岛本地啤酒与外地啤酒的区别?

时间:01-19人气:22作者:换张美男脸

青岛本地啤酒以新鲜度高、口感清爽著称,采用本地水源酿造,麦芽香气浓郁。外地啤酒因运输距离,新鲜度稍逊,风味更偏向标准化生产,口感相对统一。

区别

青岛本地啤酒:选用崂山泉水酿造,原料当日新鲜配送,发酵周期控制在28天以内,酒体呈现淡金黄色,泡沫细腻持久,入口带有明显的麦芽甜香和轻微的酒花苦涩,适合搭配海鲜等本地美食。

外地啤酒:原料多来自外地,长途运输导致新鲜度下降,发酵周期延长至45天左右,酒体颜色偏深,泡沫消散较快,口感偏向工业化生产的清爽感,麦芽香气较淡,适合日常畅饮。

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