时间:01-19人气:18作者:一稍皎月
纯粮食酒存放时间长短主要看酒精度和储存条件。50度以上的白酒能放20到30年,酒精度越高越耐储存。陶坛密封储存效果最好,避免阳光直射和高温环境。酒体中的酯类物质会慢慢反应,让口感更醇厚。低度酒建议5年内喝完,存放久了容易变味。
储存注意事项
储存纯粮食酒要选阴凉干燥的地方,温度最好在15到20度之间。酒瓶要竖立放置,避免木塞腐烂。开瓶后的酒尽快喝完,不宜久放。有些老酒爱好者会特意埋在地下储存,但要注意防潮和防虫。定期检查酒瓶密封性,防止酒精挥发。
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