油菜是什么时候引进中国的?

油菜是在元朝时期从西域传入中国的。当时主要通过丝绸之路，由商人将油菜种子带到中原地区。最初油菜主要作为油料作物种植，后来逐渐成为重要的蔬菜和油料来源。明朝和清朝时期，油菜的种植范围不断扩大，成为中国南方地区的主要农作物之一。

油菜的种植历史

油菜在中国的种植历史已有700多年。最初被称为“芸苔”，后来逐渐演变成“油菜”。油菜适应性强，耐寒耐旱，适合在中国大部分地区种植。如今，油菜已经发展出多个品种，包括白菜型、芥菜型和甘蓝型油菜，成为中国重要的经济作物之一。